“LES questions les plus posées”

Comment dois-je conserver ma bière ?

La bière est un produit « vivant » et fragile qui demande de l’attention. La bière craint aussi bien le gel que le soleil : veillez à la stocker à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et qui la préserve des écarts de température. De même, pensez à mettre immédiatement quelques bouteilles au réfrigérateur : vous aurez ainsi un produit à température, et avec la juste quantité de moussez à laisser reposer le produit 48h après l’achat, cela évite la formation excessive de mousse

A quelle température consommer ma bière ?

Pour révéler ses meilleurs arômes, chaque bière se consomme à une température différente. La bière se boit d’autant plus fraîche que sa couleur est claire et son taux d’alcool est faible. A titre d’exemple la température idéale de service de la bière Heineken est de 3°C.

Comment ouvrir ma bière en toute sécurité ?

Pour les capsules dévissables, il est préférable d’utiliser un linge si l’ouverture est difficile, et non un décapsuleur qui peut endommager le goulot.

Pour les capsules non dévissables, nous vous conseillons d’utiliser un décapsuleur adapté en faisant levier de bas en haut. Certains modèles, en particulier ceux présentant une petite pointe, ou tout autre ustensile risquent d’ébrécher le goulot.